Süßstoffe - Zuckeraustauschstoffe in Berlin Reinickendorf in Tegel Borsigwalde

Süßstoffe - Zuckeraustauschstoffe

Süßstoffe - Zuckeraustauschstoffe
Zu diesem Thema gibt es häufig Fragen und Unklarheiten.
SÜSSSTOFFE wie Aspartam, Cyclamat und Sacharin sind starke chemische Süßungsmittel ohne Kalorien. Sie süßen stärker als normaler Zucker und erhöhen weder das Körpergewicht noch den Blutzucker. Sie sind völlig unschädlich bis zu einer Menge von 20 Stück Cyclamat bzw. bis 160 Stück Aspartam pro Tag.

ZUCKERAUSTAUSCHSTOFFE wie Fruchtzucker, Lactit, Maltit, Isomaltit, Mannit, Sorbit und Xylit sind in vielen Diätprodukten für Diabetiker enthalten. Sie wirken in großen Mengen abführend und enthalten fast soviele Kalorien wie Zucker!
Da auch alle Diabetiker in kleineren Mengen (ca. 30 Gramm täglich) normalen Haushaltszucker essen dürfen, haben diese Austauschstoffe keinen Vorteil, sind also nicht empfehlenswert!

Das Problem bei Diabetikern ist meistens das erhöhte Körpergewicht, oft verbunden mit hohem Blutdruck und Fettstoffwechselstörung. Zuckerkranke sollten sich deshalb viel bewegen und insgesamt wenig Energie zuführen, also insbesondere wenig (besonders tierisches) Fett verzehren und auch nur geringe Mengen an Zucker oder Zuckeraustauschstoffen.
Adresse
  • Praxis Dr. Lindemann
    Fachärzte für Allgemeinmedizin
  • Räuschstraße 57a
    13509 Berlin Reinickendorf Tegel
  • tel. (030) 435 10 65